Escuela HOSTELERIA

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mayo 2017

SPEAK´EAT

2017-05-10T15:28:40+00:00 10 mayo 2017|Cursos, Escuela HOSTELERIA|

ITM Cooking School presents its next activity: SPEAK´EAT. If you live or work in Miranda you will have the opportunity to practice your English in a cool class/restaurant in ITM. FOOD FOR THOUGHT WORKDAYS. Experiences to reflect in English, to mull the language, which same as food, must be calmly chewed over and digested. If

COCINANDO BACALAO

2017-05-22T09:16:57+00:00 6 mayo 2017|Cursos, Escuela HOSTELERIA|

La Escuela de Hostelería ITM te presenta su próxima actividad: COCINANDO BACALAO Conoceremos las técnicas básicas de su cocinado e iremos confeccionando recetas que nos mostrarán la variedad de elaboraciones que se pueden realizar. Trabajaremos con lomos gruesos, delgados, aprovecharemos las migas de bacalao…   Impartido por Ruben Morote “Restaurante LARUAL” Dirigido a profesionales y entusiastas

marzo 2017

Escuela de Hostelería ITM: HACER PAN

2017-07-05T05:29:04+00:00 8 marzo 2017|Escuela HOSTELERIA|

HACER PAN POR PRIMERA VEZ Impartido por : Daniel Rodriguez Rodriguez “Profesor Centro Tecnológico del Cereal de Palencia” Dirigido a Profesionales y Entusiastas Bonificado para Socios Fundación Caja Burgos. Septiembre 2017 DURACIÓN: dos días de 17:00 a 20:00 horas. Precio 95 € Bonificación del 20% a: Trabajadores del ITM. Alumnos del ITM actualmente matriculados y

Escuela de Hostelería ITM: COCINANDO ARROCES

2017-05-04T08:17:37+00:00 8 marzo 2017|Escuela HOSTELERIA|

Impartido por : Alberto Molinero “Restaurante LOLA” Dirigido a Profesionales y Entusiastas Bonificado para Socios Fundación Caja Burgos. Duración: un día de 17:00 a 20:00 horas. Precio 50 € Bonificación del 20% a: Trabajadores del ITM. Alumnos del ITM actualmente matriculados y al corriente de todos los pagos. Socios de la Fundación Caja Burgos.  

Escuela de Hostelería ITM: COCINANDO PASTA

2017-05-04T08:17:37+00:00 8 marzo 2017|Escuela HOSTELERIA|

Impartido por : Luis Hernani “Restaurante ALDENTE” Dirigido a profesionales y entusiastas Bonificado para Socios Fundación Caja Burgos. Aprender de una forma muy divertida a elaborar tus propias recetas de Pasta, y que puedas degustar en tu propia casa las mejores recetas de los restaurantes Italianos. FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN Duración:  un día de 17:00 a

enero 2017

Escuela de Hostelería ITM: CATA DE QUESOS

2017-05-04T08:17:38+00:00 27 enero 2017|Escuela HOSTELERIA|

  “El arte de la cata supone un continuo ejercicio consistente en percibir, analizar y juzgar las características organolépticas de un producto alimenticio”. Evaluaremos diferentes parámetros como la apariencia, la textura y el conjunto olfato-gustativo mediante la información obtenida a través de los sentidos. DURACIÓN: un días de 18:00 a 20:00 horas. Precio 20 € Bonificación